วัตถุดิบปลาหมึกผัดต้นหอม
- ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วยตวง แล้วแต่ความชอบจะหั่นเป็นแว่น หรือจะบั่งเป็นชิ้นก็ได้ค่ะ
- พริกสดสีเขียว และสีแดง เพิ่มสีสรร หั่นเป็นเส้นไม่เอาเม็ด 1/2 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
วิธีทำปลาหมึกผัดต้นหอม
- ตั้งกระทะ นำน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งไฟพอร้อน เราจะใส่กระเทียมผัดพอหอม ๆ จากนั้นนำปลาหมึกใส่ลงไปผัด พอปลาหมึกเริ่มเปลี่ยนสีแล้ว ให้เราใส่พริกสด ลงไปผัด
- หลังจากนั้นเราจะปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดๆ ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี (ปลาหมึกจะสุกง่ายมากๆ การผัดปลาหมึกให้พอสุกจะทำให้เนื้อปลาหมึกนิ่ม หากผัดนานเกินไปจะทำให้ปลาหมึกที่ได้เหนียวได้)
- จากนั้นโรยต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกที เป็นอันว่าเสร็จแล้ว ปลาหมึกต้นหอมของเรา พร้อมกินกับข้าวสวยร้อนๆ กันเลยค่ะ
เพจแนะนำบ้านมือสอง : goo.gl/imZryr
บ้านมือสอง : goo.gl/zndSbb
เพจแนะนำ : https://www.facebook.com/likecookings/
เว็ปแนะนำ : http://food-houses.blogspot.com/
สินค้าลดราคา : http://stock-salea.blogspot.com/
เพจแนะนำอาหารเสริม : goo.gl/wTh28t
รวมแหล่งทำ : https://www.facebook.com/groups/924932757548963/
แหล่งท่อง : https://www.facebook.com/groups/1444407162531144/
รูปสวยสวย : https://www.facebook.com/groups/450271111811083/
อยากขาย อยากแชร์ ทุกเรื่องฟรี : https://www.facebook.com/groups/504460883042438/
